Кокосовото млеко е направено со ладно цедење на чистата внатрешност од кокосот и потоа се одделува маслото, така што на крајот останува само кокосовото млеко. Потоа млекото се разредува со вода и се меша со цел да се создаде хомогена супстанција. Кокосовото млеко е одлична безлактозна замена за млекото. Користете го во сосови, кари, смути напитоци и останато, или пијте го како ладен пијалак.